Перехитри свой аппетит.

1.       Мята перечная.

Она не только успокаивает раздраженный желудок, но и помогает избавиться от лишнего веса, потому что вкус и аромат мяты перебивает аппетит и снижает выработку желудочного сока.

Особый совет. Чтобы после ужина не возникало желание что-нибудь перекусить, нужно почистить зубы пастой, содержащей мяту или прополоскать рот мятным эликсиром.

2.       Все продумано.

Перед тем как отправится в магазин, хорошенько подумай, что именно тебе нужно купить. Составь список. Это не только поможет сэкономить время и деньги, но и избавит тебя от соблазна наполнить корзину «вредными» вкусностями. Я делаю так, набрасываю свое меню на неделю из расчета своей калорийности (1500 ккал в сутки), Делаю закупки на неделю из расчета меню. Это избавляет меня от суматохи в течении недели, так как я хорошо знаю, что буду есть. У меня всегда есть правильные продукты в холодильнике и я не срываюсь. Также я экономлю время, так как мне остается только что-то докупить в течении недели и то не всегда мне это нужно. Да, еще я покупаю что-то правильное кисленькое, сладенькое или солененькое с учетом каприз организма.

Особый совет. Не ходи в магазин голодным!!!

3.       Мясо птицы.

Но не ножки и крылышки, а грудка без кожицы (под ней бывает много жира). При этом индюшка предпочтительней, так как в ней больше тирозина — аминокислоты из которой организм вырабатывает серотонин, гормон радости и удовольствия и ограничения в еде воспринимаются гораздо легче.

Особый совет. Лучше готовить грудку в пароварке или в фольге в духовке. Кроме того, не забывай подавать на гарнир зелень и зеленые овощи.

4.       Острая штучка.

Красный жгучий перец (кайенский и чили). Наиболее полезным веществом, содержащимся в нем, является капсаицин. Именно он способствует сжиганию жира. Кроме того, жгучий перец укрепляет иммунную систему и способствует долголетию. Неплохой бонус, я вам скажу.

Особый совет. Не любишь слишком острое, но хочешь включить жгучий перец в свой рацион? Перед приготовлением удали из стручка семена.

5.       Кислое удовольствие.

Лимон должен быть всегда под рукой. Этот продукт способствует пищеварению и помогает избавиться от лишних килограммов. Каждый день за час до еды выпивай стакан теплой воды с 1 чайной (1 столовой) ложкой лимонного сока. Не переживай, если в воду попадет белая пленка из лимона. В ней содержатся полезные растительные вещества: биофлавоноиды и пектины.

Особый совет. На такую воду с лимоном можно наговорить позитивные фразы, вы же знаете, что вода имеет память и передаст этот призыв вашим клеткам и органам. Например, вы можете говорить « с каждым глотком мой жир уменьшается». Включите фантазию и придумайте свой коротенький текст.

6.       Глубокий вдох.

Один из самых простых и доступных средств на время избавиться от чувства голода — сделать несколько глубоких вдохов и выдохов. При вдохе старайтесь максимально втянуть живот, при выдохе медленно расслабить мышцы.

Особый совет. Если это возможно, открой окно. Глоток свежего воздуха взбодрит и избавит от усталости.

7.       Свежевыжатый сок.

Если ты уж пьешь соки, то пей только свежевыжатые и предпочтительно овощные. В отличие от консервированных они не содержат дополнительный сахаров и не подвергаются тепловой и другой обработки. Следовательно, в них нет консервантов и сохраняется гораздо больше полезных веществ.

Особый совет. Если не можешь жить утром без апельсинового сока смени его на грейпфрутовый, он лучше для талии. Пей сок с мякотью, в нем больше пектина, который уменьшает аппетит. Я же предпочитаю натуральный фрукт сокам.

8.       В натуральном виде.

Быстрая еда и полуфабрикаты медленно, но верно вытесняют из нашего повседневного меню свежеприготовленную пищу. Тебе не кажется, что нужно положить конец этому безобразию? Необязательно готовить каждый день какие-то сложные блюда. Можно, например, запечь картофель в духовке или приготовить гречневую кашу. Но если у тебя вообще нет времени, то ты можешь съесть какие нибудь фрукты или перекусить свежими или тушеными овощами. Так ты быстро утолишь голод, и при этом, не будешь ощущать тяжести в желудке.

Особый совет. Ешь медленно!!! оценивай вкус, аромат, консистенцию блюда, тщательно пережевывай каждый кусочек, и тогда через 20 минут после начала трапезы почувствуешь насыщение.

9.       Киви — чемпион!

В киви содержится всего 29 ккал, а витамина С в нем больше, чем в апельсине. Кроме того, в нем содержится особый фермент, способствующий расщеплению белков и улучшающий пищеварение.

Особый совет. Киви поможет победить чувство голода. Чувствуешь, что сосет под ложечкой съешь 2 киви, медленно и с наслаждением. Голод отступит.

10.   Ароматный кофе.

Проведенные в последнее время исследования показали, что чашка кофе после еды улучшает обмен веществ в организме и помогает избавиться от лишних килограмм за счет кофеина. Кофе насыщает, а аромат кофе стимулирует выброс эндорфинов, гормонов радости.

Особый совет. Не следует пить кофе в больших количествах (дневная норма — 2 чашки). Это отрицательно сказывается на здоровье.

11.   Хитрые калории?

Попробуй хотя бы одну недельку вести дневник и записывать в нем все, что ты съела за день. Идеально, если ты к тому же будешь считать количество калорий. Во-первых, ты узнаешь, сколько калорий содержится в том или ином продукте, во — вторых, это прекрасный способ контролировать себя.

Особый совет. Почаще прислушивайся к своему организму и записывай в дневнике, как он реагирует на тот или иной продукт. Со временем ты сможешь составить индивидуальное меню. Это поможет тебе быть в форме.

12.   Лучше меньше.

Молочные и кисломолочные продукты. Ни в коем случае не покупай их впрок. Даже если ты очень занятой человек, все равно бери столько, сколько можешь съесть за 1-2 раза. Кроме того, следует помнить о том, что молочные и кисломолочные продукты с большим сроком годности не так полезны.

Особый совет. Старайся покупать молоко и молочные напитки с низким содержанием жира, а сметану в салатах заменить натуральным йогуртом. Этот нежирный йогурт можно использовать вместо сметаны практически в любом блюде, начиная с печёного картофеля и заканчивая крем-супом. В йогурте содержится 20 грамм белка, что делает его более питательным.

13.   По сезону.

Фрукты и овощи покупай по сезону. В них гораздо больше витаминов, чем в тех, что выращены в парниковых условиях. Отдай предпочтение «местным», а не экзотическим продуктам. Дело в том, что витамины не переносят без ущерба ни долгой транспортировки, ни долгого хранения.

Особый совет. Петрушку, укроп, стевию, лук и другую зелень ты можешь вырастить и дома на подоконнике.

14.   Правильный жир.

Совсем исключать жир из рациона нельзя. Это негативно скажется на организме. Максимально ограничь потребление животных жиров и отдай предпочтение растительным. При этом лучше всего использовать льняное или оливковое масло. Заправляй им салаты, если жаришь продукты, то жарь только на оливковом масле.

Особый совет. Сократив потребление животных жиров, ты уменьшишь поступление калорий в организм гораздо значительнее, чем не «доедая» углеводы или белки.

15.   Маленький объем.

Чтобы не покупать лишние продукты, на входе в торговый зал бери не тележку, а корзинку. Вряд ли тебе захочется наполнить ее доверху.

Особый совет. Идя в магазин, возьми столько денег, сколько нужно для покупок.

16.   Минеральная вода.

Каждый раз, когда идешь в магазин, покупай минеральную воду без газа. (В день нужно выпить не меньше 1,5 литра). Вода освежает, помогает оставаться в форме и не содержит калорий! При желании можешь добавить в стакан с водой дольку лимона.

Особый совет. Если между приемами пищи тебе захочется есть, выпей маленькими глотками стакан воды.

17.   Волшебные яблоки.

Позаботься о том, чтобы на твоем столе всегда были яблоки. Они богаты витаминами и минералами, но в первую очередь яблоки ценят за содержащийся в них пектин, который защищает наш кишечник от токсических веществ, стимулирует перильстатику и улучшает функционирование кишечника.

Особый совет. У некоторых яблоки вызывают аппетит. Чтобы полакомиться этими фруктами и не испытывать дискомфорта, запекай их.

18.   Горячая чашка.

Овощей не бывает много. И есть их нужно не только сырыми (в виде салата), но и готовить из них бульоны. Это вкусная, полезная и очень легкая еда. Видимо, поэтому рекомендуется проводить разгрузочный день на овощном бульоне.

Особый совет. Если овощи, используемые при приготовлении бульона, измельчить в блендере, получится суп-пюре. Придай супам и соусам сливочный вкус, добавив горстку орехов кешью.
Размельчи в блендере сырые, несолёные орехи кешью и добавь их в крем-суп вместо молочных продуктов. Так твой суп будет обогащён полезными жирами и достаточным количеством белка. Добавляйте кешью в любые супы вместо жирных сливок или сметаны.

19.   Спокойной ночи.

Ты наверняка слышала, что во сне люди растут. Однако во сне люди не только растут, но и худеют. Оказывается, ночью организм спящего человека вырабатывает гормон мелатонин, способствующий выделению гормона роста, который в свою очередь переводит «стрелку» обмена веществ на сжигание жира. Получается, что чтобы снижать вес, нужно хорошо высыпаться и наоборот, будешь плохо спать, прибавишь килограммы.

Особый совет. Чтобы крепко спалось, выпейте перед сном ромашковый чай.

20.   Ложечка меда.

Запрет на сладкое звучит для любителей пирожных и других сладостей как приговор. Если тебе очень хочется съесть чего-нибудь сладенького, можешь побаловать себя. Ложка меда с чаем (лучше зеленым) — то, что нужно. Кроме этого, ты можешь добавлять мед в молочную кашу, но только тогда, когда она остынет.

Особый совет. Не знаешь, на каком сорте меда остановить свой выбор? Покупай липовый мед. Он считается универсальным.

21.   Умный покупатель.

Всегда читай надписи на упаковке. Если это импортный продукт, на пачке или коробке должна быть помещена информация об этом товаре на русском языке. Не забывай обращать внимание на срок годности.

Особый совет. Особенно обрати внимание на количество жира в продукте. Достоверно установлено, что современный человек в своем питании перебирает жирами.

22.   Грубый помол.

Исключи из своего рациона хлебобулочные изделия из белой муки. Пусть на твоем столе всегда будет хлеб ржаной или из цельного зерна. Даже тот, кто сидит на диете, без вреда для своей фигуры может съедать 100 грамм хлеба в день.

Особый совет. Причем лучше всего сделать бутерброд не из свежего, а из №вчерашнего» черствого хлеба.

23.   Спрашивайте себя.

Никогда не засиживайтесь за столом. Завершайте трапезу с чувством легкого недоедания. А на вопрос:»Сыта ли я?» - ответьте только через 15-20 минут.

Особый совет: если хотите похудеть, не ешьте стоя. Поэтому откажитесь от всех фуршетов и быстрых перекусов на ходу.

24.   Держите себя в узде.

Ближе к ночи в организме замедляются обменные процессы, поэтому от последнего приема пищи до сна должно пройти не менее двух часов. На ужин ешьте овощи и постное мясо, рыбу, творог. Клетчатка овощей стимулирует работу кишечника, а содержащиеся в мясе, рыбе и твороге аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.

Особый совет: если вы активно снижаете вес, то последний прием пищи лучше делать за четыре часа до сна.

25.   Жуйте.

В вашей сумочке всегда должны быть яблоко, морковка или несколько листиков салата, актимель. Когда почувствуете голод, не впадайте в панику, а съешьте свои «запасы». Но помните, что разжевывать все нужно медленно и тщательно, так вы сможете избавиться от чувства голода примерно на 1 час.

Особый совет. Используйте овощи для перекуса вместо крекеров. Возьмите хрустящие овощи: кабачки, морковь, огурцы, свёклу. Например, ломтики огурца можно намазать некалорийным мягким сливочным сыром.

      26. Подсластите чай или кофе стевией
Ложка сахара, которую вы кладёте в чай или кофе, может спровоцировать резкое увеличение уровня сахара в крови, что чревато печальными последствиями для вашего здоровья. Вместо сахара попробуйте бескалорийный натуральный сахарозаменитель. Стевия – подсластитель растительного происхождения, который гораздо слаще, чем обычный сахар (поэтому добавлять его следует совсем чуть-чуть).
Особый совет. Или же выработайте у себя полезную привычку пить кофе или чай без сахара. Немного специй, таких, например, как корица, улучшат вкус кофе и не прибавят ему калорийности.

     27. Замените майонез на авокадо
Советую всегда иметь под рукой этот полезный продукт, чтобы добавить в своё питание незаменимые и полезные жирные кислоты.

Особый совет. К примеру, измельчённый в блендере авокадо можно намазать на бутерброд или тост вместо майонеза или масла. Для сравнения: две столовые ложки авокадо содержат всего 50 калорий, такое же количество майонеза – 100 калорий

    28. Еще раз о десерте.

Многие сластёны согласятся с мнением, что самым суровым испытанием при переходе на здоровое питание может оказаться отказ от десерта. Угощения, приготовленные на основе свежих и замороженных фруктов – самое разумное решение проблемы «сладенького».
Особый совет: Например, нет ничего проще, чем приготовить полезное мороженое всего из одного ингредиента: бананов, винограда и т.д. Вам даже не понадобится мороженица. Чтобы придать дополнительный утончённый вкус, попробуйте смешать с фруктами какао-порошок, мускатный орех и ваниль.

     29. Цветная капуста вместо картофеля
Низкое содержание калорий и углеводов делает цветную капусту ценным продуктом для вашего здоровья. Она успешно заменит картофель при приготовлении пюре или супа.

Особый совет. Содержит тартроновую кислоту. Тартроновая кислота не позволяет образовываться жировым отложениям, поэтому цветную капусту обязательно должны включать в свой рацион те люди, которые хотят избавиться от лишних килограмм.

    30. Пейте газировку собственного приготовления.
Все мы знаем, что магазинные газированные напитки – это огромный источник «пустых» калорий (они не приносят пользы, но способствуют набору веса). Откажитесь от сладкой газировки, эти напитки тормозят обменные процессы.

Особый совет. Если же ты не готова отказаться от сладкого газированного лимонада, то попробуй приготовить его натуральный аналог, используя несладкую газированную воду, свежие фрукты, мёд и добавив лимонный сок и мяту.