Диета для снижения веса - «5 столовых ложек»!

Как диетолога меня часто спрашивают, какую диету я могу рекомендовать для снижения веса. Честно скажу вам, что использовать диеты при снижении веса, я не люблю, потому что диета - это разовый акт. А ожирение - это навсегда, это хроническая болезнь. И решать вопрос с жиром нужно глобально, поэтому всегда рекомендую рациональное питание, с индивидуально подобранными продуктами, калорийностью и прочими диетологическими рекомендациями. Однако пару-тройку диет использую. Например, "диета - 5 ложек". 

Главной целью первого этапа снижения веса всегда является — уменьшение размеров желудка. Это очень важный шаг, так как при сокращении объема желудка, человек и быстрее насыщается, и малым количеством пищи. Это приводит к снижению аппетита и  веса. Для этого только стоит  уменьшить количество порций и объем порции, которую съедаешь за один раз.

Но как это сделать?

Конечно, можно купить маленькие тарелочки и класть пищи в два раза меньше, чем всегда, а можно не доедать пищу на тарелки и выбрасывать. Однако, скажу вам откровенно, такие рекомендации многих моих пациентов приводят в замешательство, им трудно определить, как это положить на тарелку вдвое меньше, еще труднее выбрасывать вкусную и дорогую еду в помойное ведро.

Поэтому я предлагаю им точную меру — 5 ложек. 

На этом и построена модная нынче диета, а ее эффективность на начальном этапе снижения веса, я подтверждаю. Правда, как диетолог, внесла в нее  коррективы.

Как соблюдать диету?

Одна порция еды должна составлять 150–200 г или 5 столовых ложек.
Для лучшего результата стоит исключить из меню выпечку, шоколад, сладкие газированные напитки, хлеб, конфеты. Жидкости также ограничиваем 200 мл и не раньше, чем через 1 час после еды.
Между приемами пищи нужно соблюдать интервал в 3 часа. Еще раз акцентирую - сразу же запивать пищу водой или другими напитками не рекомендуется — это способствует растяжению стенок желудка.

Примерное меню диеты «5 столовых ложек» на день

7:00 — 5 ложек готовой овсянки (рис, гречка, пшеничная каша, мюсли, чечевица). Через час — чай без сахара, кофе с молоком, какао на выбор.

10:00 — любые фрукты, фруктовый салат, йогурт с фруктами, не более 100 грам.

13:00 — На выбор: или/или

-        5 ложек гречки (картофельное пюре, рис, рагу из овощей, гороховая каша).

-        Белковый обед — 200 г рыбы или 200 г говядины.

-        Можно сочетать продукты: к примеру, 3 ложки гречки и 2 кусочка курицы.

16:00 — 200 г кефира, или огурец с помидором, или 5 ложек овощного салата. Можно 7 миндальных орешков или 20 грамм сыра.

19:00 — 5 ложек гречки, или 200 г рыбы, или стакан кефира, или 5 столовых ложек приготовленных на пару овощей.

Эта диета поможет снизить вес и при этом не нанесет ущерб организму!

После окончания диеты вес, как правило, не возвращается: если стенки желудка вернулись к нормальному размеру, есть хочется уже намного меньше и приступы переедания остаются в прошлом.