Диета для щитовидной железы

Прежде чем приступить к диете для щитовидной железы, важно знать и понимать какие проблемы могут возникать у щитовидной железы.

Щитовидная железа является одной из крупнейших эндокринных желез. 

 

Находится в области шеи ниже щитовидного хряща (который образует "кадык). Она имеет форму бабочки с двумя «крыльями» - долями и перешейком  по средней части.. Эта железа управляет большинством функций организма, таких как использование энергии организмом, пространственным мышлением, белковым обменом и осуществляет контроль чувствительности организма к другим гормонам. Она участвует в производстве гормонов щитовидной железы из которых, наиболее важными являются трийодтиронин (Т3) и тироксин, также известный как тетрайодтиронин (Т4), на долю которого  приходится 99% и 1% тиреоидных гормонов, присутствующих в крови, соответственно. Для производства гормонов щитовидная железа использует йод из пищевых источников, таких как морепродукты, определенные фрукты и овощи, хлеб и соль.

В настоящее время проблемы со щитовидной железой стали широко распространены в мире, особенно среди женщин.

Выделяют в основном два основных патологических состояния щитовидной железы:

Гипертиреоз:

Это расстройство характеризуется избыточной продукцией гормонов  из-за гиперактивности щитовидной железы. Симптомы включают в себя увеличение частоты сердечных сокращений, депрессию, потерю веса и другие расстройства. Лечение включают в себя использование радиоактивного йода или хирургическое вмешательство. Лекарственная терапия применяется только в России, но имеет низкую эффективность, только 25% человек излечивается и то, возможны рецидивы ( повторные заболевания).

Гипотиреоз:

Гипотиреоз характеризуется производством гормонов щитовидной железы ниже нормального уровня.

Так как гормоны щитовидной железы участвуют в процессах роста, развития и различных других  процессах в организме, то низкое содержание гормонов щитовидной железы может привести к ряду отрицательных последствий для здоровья. Это может вызвать задержку в росте и умственном развитии детей. Наиболее распространенные симптомы гипотиреоза у взрослых включают усталость, апатию, непереносимость холода, снижение интеллекта и прибавку в весе. Увеличение веса является наиболее распространенным симптомом  расстройства щитовидной железы.

Есть несколько состояний, которые вносят вклад в развитие гипотиреоза, и эти нарушения связаны с щитовидной железы напрямую или косвенно.

1. Дефицит йода является одной из наиболее распространенных факторов гипотиреоза во всем мире.

2. Аутоиммуные заболевания щитовидной железы, в частности аутиммунный тиреоидит.

3. Воздействие токсинов окружающей среды, таких как пестициды

4. Воздействие тяжелых металлов, таких как ртуть

5. Хронический стресс

Диагноз мы выставляем, основываясь на анализы крови.

 Диета для Щитовидной железы:

Кстати, снижение  веса, если у вас имеется гипотиреоз, протекает гораздо труднее. Гипотиреоз вызывает замедление вашего метаболизма, в конечном счете, ведет к низкому уровню энергии. Эти условия мешают вашим усилиям  похудеть. Выполняйте эти рекомендации, которые я вам дам, для  успешного похудения.

1. Проконсультироваться с врачом:

Если вы имеете сниженную функцию  щитовидной железы (гипотиреоз), крайне важно,  проконсультироваться с вашим лечащим врачом, как лучше снизить вес. Что можно делать, а что нельзя.  Пациентам с гипотиреозом, как правило, приходится больше работать над снижением веса и больше внимания уделять качеству и количеству потребляемой пищи. Результаты часто приходят не так быстро, как ожидалось. Таким образом, вы должны быть полностью осведомлены о том, как вы должны проходить программу снижения веса. Следуйте советам своего врача относительно  методов, которые можно будет использовать, чтобы похудеть безопасно, имея гипотиреоз.

2. Пейте достаточно воды:

Выпивать достаточное количество воды полезно для здоровья каждого. Но человек с проблемной щитовидной железой особенно нуждается в достаточном количестве воды. Холодная вода ускоряет обмен веществ, тем самым помогая снизить аппетит, устраняет задержку воды и запоры и помогает правильному пищеварению.

3. Увеличьте потребление клетчатки:

Пациент с гипотиреозом должен потреблять рекомендуемое (40 грамм) количество волокна, чтобы похудеть. К продуктам, которые являются хорошими источниками волокна, относятся фрукты, орехи, овощи и цельные зерна. Дополнительно можно увеличить потребление волокна, как в виде пищевых продуктов с отрубями, так и добавок.

4.Выпить чашечку зеленого чая:

Пациенты с гипотиреозом часто чувствуют себя вялыми и слишком уставшими, чтобы работать. Но для того, чтобы терять вес успешно, им требуется дополнительная энергия для тренировок. Даже одна чашка зеленого чая поможет  почувствовать себя более энергичными и мотивированными, чтобы тренироваться.

5. Регулярные упражнения:

Ежедневные упражнения полезны для разработки вашего тела и укрепления мышц. Людям с гипотиреозом необходимо включить в свой режим довольно длительные и напряженные тренировки. Строгое соблюдение тренировок улучшает обмен веществ (метаболизм) пациента и помогает ему похудеть. Таким пациентам  нужны  такие упражнения, как плавание  или аэробика. Силовые тренировки являются эффективным способом, чтобы построить мышечный каркас. Мышцы улучшают способность организма сжигать больше калорий, даже когда человек не осуществляет физических нагрузок. 450 грамм мышц может сжечь до 60 калорий в день, по сравнению с 450 граммами жира, который сжигает всего от 6 до 10 калорий в день. Таким образом, добавляя мышечные объемы, вы помогаете своим мышцам сжигать больше калорий.

6. Выбрать препарат, который способствует потери веса:

Желательно проконсультироваться с врачом для альтернативных лекарств, которые не мешают снижать вес. Пациент с гипотиреозом может обсудить вопрос  с врачом о принятии натуральных добавок, таких,  как водоросли и йод, которые помогают в улучшении синтеза гормонов щитовидной железы.

Пациенты с проблемной щитовидной железой должны быть осторожны с продуктами, которые они едят. Есть определенные продукты, которые помогают в улучшении работы щитовидной железы и есть другие, которые действуют как триггер для ухудшения состояния щитовидной железы и их следует избегать. Таблица  ниже показывает список  продуктов для  щитовидной железы, которые или можно есть,  или стоит избегать.

Диета для щитовидной железы со сниженной функцией:

 Гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы)

Можно есть	Лучше избегать
Богатые йодом продукты, такие как йодированная соль,  морепродукты и т.д.	Соевые продукты и соевые бобы
Продукты, богатые антиоксидантами и витамином С, такие как помидоры, вишня, кабачки, сладкий перец и т.д.	Сырые продукты, такие как капуста, брокколи, зелень горчицы, капусты, брюссельская капуста, цветная капуста, груши, персики, клубника, редис, шпинат, репа, арахис, просо и т.д. (можно использовать только в малых количествах и только приготовленные)
Обезжиренное молочные продукты	Соевое молоко
Продукты, богатые витамином В и железом, Такие, как цельное зерно, свежие овощи и морские продукты	Красное мясо
Витамины и минералы добавки особенно железа после консультации с врачом	Жирное молоко или сливки
Мясо птицы без кожи	Масло более 25 грамм
Бобы и орехи (для белка)
Рыба, яйца и грибы (для омега-3)
Ягоды (для антиоксидантов)

Диета для щитовидной железы с повышенной функцией

Гипертиреоз (повышение функции щитовидной железы)

Продукты разрешенные	Лучше избегать
Оливковое масло (для приготовления пищи)	Безалкогольные напитки
Мед (как подсластитель)	Пищевые продукты, содержащие концентрированные подсластители, сахар, сахарный тростник, кукурузный сироп и шоколад
Абрикосы	Алкоголь и кофеин
Овощи и зернобобовые	Макаронные изделия из белой муки и белый хлеб
Все цельнозерновые	Красное мясо баранина и свинина
Грецкие орехи	Резко уменьшить продукты, содержащие много йода

Резюме:

Вы можете добиться успеха в деле снижения веса, даже если у вас есть заболевание щитовидной железы через самоотверженность и дисциплину, а также, обращая внимание на свой рацион и физические упражнения. Вы должны держать ваш уровень стресса на минимуме, чтобы получить хорошие  результаты. Кроме того, важно, чтобы не получить ухудшения состояния щитовидной железы, регулярно принимать назначенные препараты и консультироваться с лечащим врачом.